Coccoloba uvifera

Coccoloba uvifera

Syn. Polygonum uvifera  

 

Raisinier bord de mer

Sea grape

 

Aide a fixer le sable sur les plages

                                                                               

 

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Famille

 

POLYGONACEAE

 

Origine

 

Bassin caribéen

 

Description

 

Petit arbuste fruitier tortueux pouvant mesurer 10 m de hauteur dans de bonnes conditions. Les branches sont horizontales, l’écorce grisâtre à blanche et fissurées se desquamant facilement. Les feuilles, persistantes, plus larges que longues sont coriaces à nervures rouges. Elles mesurent 12 à 15cm de diamètre, d’un vert luisant et presque ronde. Elles ont une couleur cuivrées au jeune age et de couleur orangée lorsqu’elles sont vieillissantes.

Les fleurs, hermaphrodites, sont en épis blanchâtre d’environ 30cm de long. Les fruits sont en grappes terminales d’environ 20 mm de large, évoquant le raisin (d’où le nom), verts, puis pourpres à maturité, comestibles bien qu’acidulés.

Cette espèce a été introduite avant 1806 à St Vincent, en 1881 à La Réunion, avant 1908 en Nouvelle Calédonie, avant 1916 à Hawaii et avant 1921 en Polynésie française.

Durée de vie : 120 ans

La floraison a lieu de Avril à Mai et de Septembre à octobre.

 

 

Habitat

 

Littoral rocheux ou sableux (Alt. 0-10m)

 

Multiplication

Semis, bouturage de bois aoûté et marcottage aérien

 

Culture et entretien

Culture facile, sols meubles et bien drainants, résiste aux embruns, au vent et très résistant à la sécheresse.

Exposition plein soleil.

Croissance rapide, supprimez les drageons.

 

Rusticité : -15°C

 

Utilisations

 

 

- Usage ornemental

 

Très bel arbuste. peut être plantée en sujet isolé, en haies ou en bonsai.

 

• Autres usages

 

Fixation des sols, fruits comestibles et médicinale. La pulpe, généralement acide-douceâtre, est consommée crue. En Amérique latine, la pulpe sert à preparer d’excellentes gelées. le fruit, une fois fermenté, permet l’obtention d’un vin savoureux.

Le bois du raisin marine est utilisé en ébénisterie. Apres ébullition, ce dernier fourni également une teinture rouge. le raisinier est une excellente plante mellifère. Tandis que son jus aurait des propriétés fébrifuges.

 

Ethnologie

 

Les feuilles auraient servit de support d’écriture aux premiers navigateurs espagnols.

 

Etymologie

 

Coccoloba vient du grec « kokkoj », baies et « loboj », gousses.

Uvifera signifie « qui porte des fruits en grappe »

 

Anecdotes

 

Coccoloba uvifera serait la première plante américaine que Christophe Colomb aurait trouvé, en débarquant le 12 octobre 1492, sur l’île de San Salvador dans les Bahamas.

On peut s’en servir d’assiettes lors des picnics sur la plage.